Nutri-Score

Was ist Nutri-Score?

Nutri-Score ist ein Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Produktverpackung, das den Konsumenten eine leicht verständliche Übersicht über die Nährwertqualität eines Lebensmittels bietet. Das System basiert auf einer fünfstufigen Farbskala von dunkelgrün bis rot, versehen mit den Buchstaben A (vorteilhafte Nährwertqualität) bis E (weniger vorteilhafte Nährwertqualität).

Günstige Nährwerte mit den weniger günstigen Nährwerten eines Produktes verrechnet.

Günstige Nährwerte werden mit den weniger günstigen Nährwerten verrechnet.

Wie wird der Nutri-Score für ein Produkt berechnet?

Um die Nährwertqualität eines verarbeiteten Lebensmittels bewerten zu können, haben internationale Ernährungswissenschaftler Nutri-Score entwickelt. Die Berechnung erfolgt auf 100 Gramm-Basis, um Produkte miteinander vergleichbar zu machen. Dabei werden günstige Nährwerte mit den weniger günstigen Nährwerten eines Produktes verrechnet.

• Günstige Nährstoffe sind: Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse, Nüsse

• Weniger günstige Nährstoffe sind: Energie, gesättigte Fettsäuren, Gesamtzucker, Salz

 
Durch die Verrechnung der verschiedenen Nährstoffe eines Produktes, ergibt sich eine Gesamtpunktzahl die auf der Farbskala des Nutri-Score von A (dunkelgrün) bis E (rot) eingeordnet wird. So erhält jedes Produkt einen eigens berechneten Nutri-Score und damit eine Farbe und einen Buchstaben, über die der Verbraucher auf einen Blick die Nährwertqualität eines Produktes erkennen kann.

Welche Vorteile bietet Nutri-Score?

Dank der guten Sichtbarkeit auf der Verpackungsvorderseite und der leichten Verständlichkeit vereinfacht Nutri-Score die Auswahl von Produkten während des Einkaufs. Und hilft Verbrauchern nachweislich dabei, gesünder einzukaufen. Das hat eine grosse Studie in Frankreich ergeben.

Nutri-Score dient dabei als Ergänzung zur Nährwerttabelle auf der Rückseite der Verpackung. Es bietet auf einen Blick Orientierung, und hilft Verbrauchern ganz einfach zu erkennen, ob ein Lebensmittel eine hohe oder niedrige Nährwertqualität hat.

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Leichtere Verständlichkeit bei der Auswahl von Produkten dank Nutri-Score.

Welche Nutri-Scores haben unsere Produkte?

Nutri-Score erleichtert den Konsumenten, die Lebensmittel auszuwählen, die ihren Anforderungen in Bezug auf die Nährwertqualität entsprechen. In unserem Sortiment decken wir die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Konsumenten ab – ob mit Naturjoghurt, verschiedenen Fruchtjoghurtvarianten oder unseren Dessertprodukten. Der Nutri-Score unserer Produkte liegt zwischen A und D.

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So könnte ACTIVIA Erdbeere ab 2019 aussehen.

Nutri-Score als Teil unserer Selbstverpflichtung für eine bewusstere Ernährung

Wir sind überzeugt, dass die Gesundheit von Menschen und Umwelt eng miteinander verbunden sind. Im Zuge unserer Danone Goals 2030 und in Einklang mit unserer Vision One Planet. One Health haben wir es uns deshalb zum Ziel gesetzt, unsere Produkte kontinuierlich zu überarbeiten und eine bessere Orientierung bei der Auswahl von Lebensmitteln zu bieten. Deshalb arbeiten wir zum Beispiel nicht nur daran, den Zucker- und Fett- und Energiegehalt unserer Produkte zu reduzieren, sondern möchten unseren Kunden auch bei der Auswahl gesünderer Produkte helfen. Deshalb werden wir ab Anfang 2019 auf unseren Milchfrischeprodukten Nutri-Score einführen. Damit haben Verbraucher die Möglichkeit, bewusstere Kaufentscheidungen zu treffen – für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.