Nutri-score

Qu’est-ce que le Nutri-score?

Le Nutri-score est un système de classement des aliments qui apparaît sur la face avant de l’emballage des produits et offre au consommateur un aperçu aisément compréhensible de la qualité nutritionnelle des aliments. Ce système repose sur une échelle colorée de cinq niveaux allant du vert foncé au rouge et sur laquelle figurent les lettres A (haute qualité nutritionnelle) à E (faible qualité nutritionnelle).

Les propriétés nutritionnelles positives compensent les propriétés nutritionnelles négatives.

Les propriétés nutritionnelles positives compensent les propriétés nutritionnelles négatives.

Comment est calculé le Nutri-score d’un produit?

Afin de déterminer la qualité nutritionnelle d’un aliment transformé, des nutritionnistes internationaux ont élaboré le Nutri-score. Le calcul s’effectue sur une base de cent grammes afin de pouvoir comparer les produits entre eux. Les propriétés nutritionnelles positives sont alors comparées aux propriétés nutritionnelles négatives.

• Les nutriments positifs sont: les protéines, les fibres, les fruits, les légumes, les fruits à coque.

• Les nutriments négatifs sont: les lipides, les acides gras saturés, la teneur en sucre, le sel.

 
En faisant la moyenne des différents nutriments d’un produit, on obtient une note globale, qui correspond à une lettre et à une couleur sur l’échelle du Nutri-score: de A (vert foncé) à E (rouge). Ainsi, chaque produit obtient son propre Nutri-score (une couleur et une lettre), ce qui permet au consommateur de connaître en un coup d’œil la qualité nutritionnelle d’un produit.

Quels sont les avantages du Nutri-score?

Grâce à la visibilité offerte par la face avant de l’emballage et à la bonne intelligibilité du code couleur, le Nutri-score facilite le choix des produits durant le processus d’achat. Il aide ainsi le consommateur à acheter des aliments plus sains. C’est ce qu’a montré une importante étude en France.

Le Nutri-score peut remplacer le tableau nutritionnel à l’arrière de l’emballage. En un coup d’œil, il offre une orientation au consommateur et l’aide à reconnaître les valeurs nutritives d’un aliment.

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Le Nutri-score offre une meilleure lisibilité dans le choix des produits.

Quels sont les Nutri-scores de nos produits?

Le Nutri-score facilite le choix des aliments car il permet au consommateur de connaitre la qualité nutritionnelle de chaque produit. Avec notre assortiment, nous couvrons les différents besoins de nos consommateurs, du yogourt nature aux crèmes desserts en passant par différents yogourts aux fruits. Les Nutri-scores de nos produits vont de la lettre A à la lettre D.

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Voici ce à quoi ACTIVIA Fraise pourrait ressembler à partir de 2019.

Le Nutri-score fait partie de notre engagement pour une alimentation plus saine

Nous sommes convaincus que la santé des hommes et celle de notre planète sont interconnectées. C’est pourquoi, dans le cadre de nos Objectifs 2030 et en ligne avec notre vision One Planet. One Health., nous nous sommes fixés pour objectif d’améliorer sans cesse nos produits et d’offrir une meilleure orientation dans le choix des aliments. Nous nous employons non seulement à réduire la teneur en sucre, en acides gras et en lipides de nos produits, mais souhaitons également aider nos clients à choisir des produits plus sains. Par conséquent, nous avons décidé d’introduire le Nutri-score sur nos produits laitiers dès le début 2019. Ainsi, les consommateurs pourront effectuer des choix plus conscients dans leurs processus d’achat – pour une alimentation plus saine et plus équilibrée.